そろそろ、全国の米所では田植えが終わった頃と思います。しかし、今年は春先の天候不順で異様に寒い日が続き、種苗の生育が不良であったとも聞いています。そんなことから、今年の米の収穫に不安を感じています。
思い起こせば、20年位以前だったと思いますが、米が大凶作の年があって、その時初めてタイ米なる異様な米(いわゆる長粒種)を見ました。このタイ米ですが、私はどうも未知の食物に積極的でない傾向があり、その際は食べることはなかったのですが、世間の評判は良くないものだった思い出があります。
※写真は5年程前に見た、愛知県の山奥となる奥三河地方にある四谷千枚田の風景です。この様な機械化も困難な田園ですが、今年も田植えは完了したのでしょう。
思い起こせば、20年位以前だったと思いますが、米が大凶作の年があって、その時初めてタイ米なる異様な米(いわゆる長粒種)を見ました。このタイ米ですが、私はどうも未知の食物に積極的でない傾向があり、その際は食べることはなかったのですが、世間の評判は良くないものだった思い出があります。
※写真は5年程前に見た、愛知県の山奥となる奥三河地方にある四谷千枚田の風景です。この様な機械化も困難な田園ですが、今年も田植えは完了したのでしょう。