野菜のデザート

ある所で、デザートとして出てきたのだ。

 

見た所、いきなりプチトマト、レンコン、インゲン、つくしとデザートとはかけ離れた材料がそのまま並ぶ。

食べてみると、デザートというだけあって甘い。

 

しかし、食材のもつ本来の味は残されていた。

 

珍しいというか、よく考えたというか、意外性という点では高得点だった。

あえて言うなら、食材にとってベストの料理とは言えないと思う。

 

でも、確かに意外性を確かめるべく、全部味わいながら食べてしまった。

そして楽しいデザートだった事も付け加えておく。

 

ごちそうさま。