北海道、日光市、相模原の合作献立♪

食材が豊富です♪。。。

昨日は、北海道旅から帰ってきたばかりでしたが
途中の栃木県日光市の東照温泉に立ち寄ったので
北海道の食材プラス日光市のもの

にぎやかになりました！

メインは

左の身欠ニシンは北海道からのもので
右は東照温泉の唐揚げなどです

タコは北海道

野菜のいろいろは
混合ですね～♪

長旅から戻って直ぐでしたからこんな感じでした

そして今晩は

久しぶり！

陶板で固まりお肉の塩麹焼きです～♪

この味付けに使った塩麹

北海道に出掛ける前にyoyoさんが仕込んでいたものでした
良い塩梅に満足満足♪♪♪

この魚の煮付けは
久しぶりに行ったいつものスーパーで

小振りの鯛を見初めたyoyoさんが煮付けにしました
北海道でチャレンジした魚のソイ、カスベ
それから生きたウニ、カキ、つぶ貝などを
調理した経験が生きましたね！

今晩の私が作ったものはサラダ類です

日光市で買ってきた野菜で作っています

今月の半ば頃にはまたトレーラー旅
予定しています
それまでに今回の食材、きちんと味あわないと
いけません♪。。。

北海道でこの次食べたい～森町のイカメシ

北海道の最後の滞在場所の森町は
いかめし発祥の地。。。

駅弁の中でもトップクラスの人気だとか！


他にもいろいろなところで作られていますが

元祖を食べてみたいものです

市内の古いお店の前を通ったときにyoyoさん

「イカメシは森町が最初だというけれど
40年前はあの店で売られているくらいだったんだよ」

あの店…〝柴田商店〟
もしかしたら元祖のお店？
まだ開店時間には早かったようですね
今度来たときにはぜひ食べてみたいです♪。。。

久しぶりの相模原

セミの声がしています、空は曇り空。。。

今日は北海道旅のお片付けと明日から仕事
気持ちの切り替えの一日になります

晴れてくれたらおもいっきりお洗濯！
と、行きたいところなのですけれどね～！

庭に目をむけると…

一ヶ月分の草が元気に伸びていました。。。