コールドストーン・クリーマリー

【テキサス州・プラノ/コールドストーン・クリーマリー】
1988年アリゾナ州で創業。3年後の'91年からチェーン化に着手。
チェーンの総店舗数は1200店を突破。'05年度には米国内で345店を出店。




六本木ヒルズのお店は相変わらず女性客で大賑わいですか?

アメリカでは誰より男衆がアイスクリームに目がありません。
チョイスしたアイスクリームとトッピングを
御影石の上でコネてもらっている間、
大きな図体の大人の男たちが目を輝かせて待っているのです。

食欲の大きい男たちの大好物なので、
当然マーケットも巨大化して色んな業態が生まれます。

アメリカ人にとっての'アイスクリーム'は、
ちょうど、日本人にとっての'ラーメン'と
同じような商品ポジショニングでしょうか。
外国人から見たら違いが分らないほど
色々なアイディアが咲き乱れる。

アメリカでアイスクリーム市場がこんなに巨大なのは、
「男の食べ物」である側面が外せない要因となっています。