山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



盛夏の中、カリフォルニアへ取材出張。



メキシコとの国境に近いフリーウェイを5時間半ドライブ。






めざす店のあるサンディエゴへ。



・・いい店みつけました!

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*栄養補給@チックフィルA
例の牛がいたので思わずパチリ。カメラを向けると
お辞儀のポーズをとってくれました。



*給油@セブンイレブン



*朝食@パネラブレッド
「ベーカリーのスターバックス」といわれて早や10年。
いまや売上高24億4700万ドル、店舗数1197のメガチェーン。
昨年はついに売上高でIHOPとデニーズを抜き去りました。




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取材を無事終え、その後は友人ファミリーを訪問。
3歳半と1歳半のかわいい姉弟といっしょにカウンティーフェアーへ。

*カウンティーフェアー




どこを見回してもアメリカらしいカラフルな色づかい。





フードビジネスも原色オンパレード!






ミニバケーション兼用の
たのしい取材出張でした :)