山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



フードビズ42号が発売されました。



今回は世界のコンフォートフード、
麺に特化したグローバル・ヌードルショップ
「ヌードルズ&カンパニー」を取りあげました。

*ヌードルズ&カンパニー






同社は創業から14年で200店、200億円を達成。過去2年間は
売上高伸び率25%を記録したファストカジュアル分野の有望チェーンです。






ぜひご一読ください。