2011年1月29日のブログ記事一覧-山本洋三ブログ

デニーズカフェ

▼寄稿記事 / 2011-01-29 20:18:15

フードビズ49号が発売されました！

今回は老舗ファミリーレストランが満を持して送り出した新業態、
デニーズカフェを取りあげました。

*デニーズカフェ1号店

ぜひご一読ください：）

プロフィール

山本洋三
自己紹介
カリフォルニア在住

ブックマーク

▼寄稿・コラム記事一覧

▼山本洋三Website

▼山本行英Instagram

▼gooブログで紹介されました。

▼チックフィレ
チキンサンドイッチ専門店の寄稿記事。

▼ファーストウォッチ
朝昼食専門レストランの寄稿記事。

▼テキサスロードハウス
ステーキNo.1チェーンの寄稿記事。

▼特別レポート！
「 USA この10年で伸びたチェーン、衰退したチェーン」

▼Why they fail? 　～なぜ失敗するのか？～
アメリカ進出の要点。

▼ “テーブルサービスレストランは生き残れるのか”
テーブルサービスの現状と今後の方向性を解説。

▼料理宅配ビジネス
最新事例解説。

▼特別寄稿 “チポトレ復活への８つのシナリオ”
チポトレ再生の全容。

▼講演CD好評発売中！
日本経営合理化協会・第114回全国経営者セミナーでの講演CD。

▼月刊食堂MOOK
NY デリ・カフェ LA ファストカジュアル

▼月刊食堂・短期連載
2004年9月～2005年2月・「アメリカ社会と外食マーケット論考」

▼「直言よみがえれ！日本の外食」
外食界のドラッカー、神山泉氏の著書

▼HISTORY 暮らしを変えた立役者
日本の｢ファミリーレストランの生みの親｣の起業家人生。

▼外食業　成功の鉄則
すかいらーく創業者が伝える｢成功の鉄則｣。

▼私の履歴書(すかいらーく創業者・横川竟氏)
すかいらーく創業者の横川竟氏が日経新聞に連載した｢私の履歴書｣。

▼「環境経営」宣言グリーン・ビジネス時代の幕開け
グリーン・ビジネス解説書。