山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



フードビズ50号が発売されました！



今回は南カリフォルニアの優良ローカルチェーン、
ファーマーボーイズを取りあげました。

*ファーマーボーイズ@Corona, CA



料理はいずれもスピーディーで高品質！
ハンバーガーはクォーターパウンド(約113g)～、フッシュ&
チップスの白身にはアラスカ産スケソウ鱈を使用しています。






ぜひご一読ください ：）