山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



ネイションズ・レストラン・ニュースが《2011年度》米フードサービス業
セカンド100(101位~200位)を発表しました。



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「総売上高伸び率」では12チェーンが二桁増!

以下、ホテル・給食産業・CVSをのぞくトップ20です。
※カッコ内は総売上高伸び率%と総売上高。

1位:ヤードハウス(23.25% / 262億円)


2位:レイジングケインズ・チキンフィンガー(20.27% / 210億円)


3位:ジャージーマイクス サブズ(16.65% / 255億円)


courtesy of nrn

4位:ディッキーズバーベキューピット(14.74% / 165億円)
5位:ザ・キャピタルグリル(20.45% / 317億円)
6位:ソルトグラスステーキハウス(13.64% / 186億円)
7位:ヌードルズ&カンパニー(13.62% / 297億円)
8位:バハマブリーズ(12.32% / 155億円)
9位:サークジャパン(12.01% / 179億円)
10位:ポヨトロピカルチキンオンザグリル(11.85% / 212億円)
11位:ブリオトスカーナグリル(11.55% / 203億円)
12位:モーズサウスウエストグリル(10.03% / 381億円)
13位:ジョーズクラブシャック(9.61% / 350億円)
14位:ウィングストップ(8.75% / 374億円)
15位:ベニハナオブトーキョー(8.66% / 276億円)
16位:ポルティロズホットドックス(8.65% / 211億円)
17位:ポットベリーサンドイッチワークス(7.83% / 244億円)
18位:ババガンプ(7.69% / 154億円)
19位:マクアリスターデリ(7.56% / 384億円)
20位:チャーリーズグリルドサブズ(7.83% / 218億円)

※1ドル100円計算

------≪関連の過去記事≫-----------------------------
*2012-07-28 ヌードルズ&カンパニー 300店!
*2012-07-21 米フードサービス業トップ100
*2012-06-30 米フードサービス業【2011年・売上高伸び率トップ10】
*2012-06-09 ジャージーマイクス サブズ
*2011-11-26 ロサンゼルス外食視察
*2010-12-25 Happy Holidays!
*2010-11-13 ロサンゼルス外食視察
*2010-02-06 バッファローウィングス
*2009-05-30 ウィングスップ
*2005-10-29 若きFCオーナー