この10月から大胆な業態改革をスタート。
店名もミミズカフェからミミズへ徐々に変更していきます。
*ミミズ (Mimis)
新コンセプトは、3つの異なる業態(QSR・ファストカジュアル・
カジュアルダイニング)を1店に集積する「多重化フォーマット」と
ロケーションにあわせて業態のコンビネーションを換える
「変幻自在型フォーマット」です。
なんとか売上減少を食い止めたい“やぶれかぶれな戦術”。
ミミズカフェ、社運をかけた大勝負に出ました。
---------≪ミミズカフェの過去記事≫----------------------
*2012-03-03 ミミズカフェの業態劣化
*2009-11-28 新装開店！ ミミズカェ
|
|
|
