山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント




気鋭のオーナー経営者と31店。

*ブルーボトルコーヒー



*インテリジェンシアコーヒー



*ナックル&クロー



*パイオロジー



*グリーンリーフ・グルメチョップショップ


*スイートフィン・ポケ


*スイートグリーン


*ベルカンポ・ミートカンパニー





*ヴァーヴ・コーヒーロースターズ



*パネラブレッド(パネラ2.0)




*パンダエクスプレス・イノベーションキッチン


*ジミージョーンズ


*インアンドアウトバーガー



*ヴルストキュッレストラン



*カズノリ・スシ



*スタンプタウン・コーヒーロースターズ



*ウォルマートスーパーセンター



*ハビットバーガーグリル


*テンダーグリーンズ



*チポトレ



*マクドナルド(カスタムサンドイッチ実験店)



*ホップドディー・バーガーバー




*メンドシーノファームス・サンドイッチマーケット



*メイプルブロック・ミートカンパニー




*misc.







お疲れさまでした。
また来年!

---------≪同ツアーの過去記事≫---------------------------
*2014-09-27 ロサンゼルス外食視察
*2013-09-28 ロサンゼルス外食視察