山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント




カジュアルダイニングは2008年以降、
年3%のペースで「客数減」がつづいています。

*ネイションズレストランニュース 2016年9月5日号 表紙

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