山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



シェフ主導型のミニチェーン、プパテラが
ワシントンDC・メトロポリタンエリアで店内飲食型の
ピザハット(レッドルーフ)跡地に次々と出店しています。

*バージニア州レストンの旧ピザハット


*ピザハット跡地にオープンしたプパテラ







photo:pupatella