068（大阪）住吉 どら焼き

今回は、住吉大社の近くにあるこちらのお店。
この店のどら焼き、私にとって子供の頃から
美味しいどら焼きの代名詞です。

＜喜久寿の店構え＞　～大阪市住吉区東粉浜～

住吉大社の正面鳥居から歩いて北へ２分ほど、
ちんちん電車の走る通りから西へちょこっと
入ったところにあるお店。

創業は昭和２７年（1952年）。
間口も広く、奥行きもある立派で綺麗なお店。
色んな種類の和菓子、さらに洋菓子も売られ
ています。
その中から私が選んだのは、勿論どら焼き。

＜どら焼き＞

生地はこんがりと綺麗に焼目がついていて、
香ばしくかつ蜂蜜のいい香り。
食感はふんわり柔らかく、隠し味の醤油が
効きあっさり甘さ控えめ。
また、甘さ控えめの粒餡には細かく砕いた
栗が入っています。
食べごたえもあって質も高く、この値段で
このクオリティーはお得です。
（１個 \150）

ところで、この日は２個しか買ってないのに、
嬉しいことに賞味期限が近づいたどら焼き
（わずか１日短いだけ）を１個くれました。
このお店、味だけでなくサービスも満点です。