003（大阪）堺 けし餅

今回は堺三大銘菓の一角である、けし餅、
あの千利休もお気に入りだったという銘菓。

けし餅といえば大阪の百貨店でよく見るのは
「小島屋」で、延宝年間（1673～81年）の
創業という老舗。
しかし、それ以上の歴史を持つ「本家小嶋」。
天文元年（1532年）の創業です。

＜本家小嶋の芥子餅＞

贈答用の化粧箱入りもありますが、自宅用は
渋くてエコな紙包み。
肝心の餅はこし餡を求肥でくるみ、まわりに
これでもかというくらいびっしりと芥子の実
をまぶしてあります。
（バラ売り一つ￥115）

とりあえず、一口食べてみます。
芥子の実のプチプチ感と柔らかな求肥の組み
合わせが楽しく、あっさりと甘さ控えめの
こしあんがいい感じ。
最後に芥子の実の香ばしさが心地良～く口に
残ります。
上品な美味しさです。
芥子の実の香ばしさとブラックコーヒーの
相性もバッチリ。

＜本家小嶋の店構え＞

ごく普通の民家のようなひっそりした佇まい。
小島屋さんと比べると、かなり地味ですが、
逆に味で勝負ということでしょう。
ちんちん電車が走る大道筋とフェニックス通り
の交差点「宿院」から北西へすぐ。


～堺プチ案内～

芥子餅は千利休のお気に入りということで…

＜千利休屋敷跡＞

本家小嶋からフェニックス通りを挟んで南へ
１００Ｍ。
ビルの谷間にひっそりと、屋敷地の一部と椿の
井戸が残っています。
向かいには「さかい利晶の杜」もあります。

まだまだ、たくさんある堺銘菓。
これからもどんどん紹介していきます。