テレビをあまり見ない人間だか
いくつかの番組にこだわりをもっている
NHKのプロフェッショナル
脳学者の茂木さんが司会をしている番組だ
こんばんは江戸前にぎりの名工
すし職人の小野二郎さん82歳
同業者から神の領域と言われている技
フランスのレストランガイドで三つ星に選ばれた
もっとうまい寿司がにぎれないか
もっと、もっと
一日一日が真剣勝負
さらに上を目指し続けているという
いま、自分に、もっと、もっと
といえることが仕事の中にあるのだろうか
一日一日真剣勝負をしているといえる
日々を送っているか
と聞けばNOだ
プロではないな
それにしても82歳の小野さんの
あの後ろ姿がすばらしい
あれは歩き方だ
なんとしてもあんな歩き方がしたい
後ろ姿、歩き方が年齢だと思っている
プロは後ろ姿でも語っているな。
いくつかの番組にこだわりをもっている
NHKのプロフェッショナル
脳学者の茂木さんが司会をしている番組だ
こんばんは江戸前にぎりの名工
すし職人の小野二郎さん82歳
同業者から神の領域と言われている技
フランスのレストランガイドで三つ星に選ばれた
もっとうまい寿司がにぎれないか
もっと、もっと
一日一日が真剣勝負
さらに上を目指し続けているという
いま、自分に、もっと、もっと
といえることが仕事の中にあるのだろうか
一日一日真剣勝負をしているといえる
日々を送っているか
と聞けばNOだ
プロではないな
それにしても82歳の小野さんの
あの後ろ姿がすばらしい
あれは歩き方だ
なんとしてもあんな歩き方がしたい
後ろ姿、歩き方が年齢だと思っている
プロは後ろ姿でも語っているな。