ツクシ

春と言えばツクシです　

サクラの開花した昨日、木曽川河川敷にツクシを取りに行ってきました。

こんなところです。

結構水路沿いに生えています。

焼いて雑草駆除するからでしょうか、ツクシの頭も黒く焼かれちゃってます

でも今シーズン最初のレアもの。

アク抜きでさっと湯がいてもまだツクシの頭の部分がしまっているので

胞子で湯が緑色になるのも少なかったです。

そっそくツクシご飯を炊きました。

高速道路代のかかったお高いツクシですけど、自分で取ってハカマも取って

手をかけた自然の恵は美味しいのであります。

帰りには近くの道の駅　立田ふれあいの里に寄って色々な野菜をゲット。

　（愛西市観光協会のＨＰより）

お昼には帰宅しましたからほんとにちょっとそこまで行って来たって感じでしたね。

この暖かさのまま春になればいいのに、また寒の戻りがあるそうですよ。

早く春になぁれ！