今日は暑さもひと段落。
夜のうちに雨が降ってくれたおかげで、今は曇り空です。
これは相方が買ってきた摘果みかん。
ポン酢にすればいいかな～って。
まっ、一番思いつく利用方法ですね 
見た目もかぼすにそっくりだし～。
まずはお魚の料理にレモンのように添えてみました。
レモンに比べるとインパクトはちょっと弱い。
絞ってジュースにもしてみました。
炭酸で割ってミカンスカッシュ。
見た目はいいよね～。
でもちょっとミカン固有の味が足りず、物足りない味。
レモンほど酸味がシャープでないし、かといってミカンの味としてはいまいち。
手をかけずしておいしく変身させたいけど、なかなか難しいものですね
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