憧れの照宝の中華道具

この前横浜の中華街に行った時買ってきた。
以前から1度行きたいと思っていた店の1つだが、その時は店前でセールをやっていて、思わず入ったのが照宝にたどり着いた理由。
小さな店に天井まで道具類がいっぱい、見てるだけで楽しい、いっぱいほしい物があったなあ、結構営業用の大きいのが多かった、それがまた欲しくなる理由かも。結局この３点のみお買い上げ、ザーレンも使い勝手のよさそうなもっと大きいのが欲しかったが、下に受ける油入れのことを考えるとやはりこのサイズで妥協。焼き飯にはどうかと思うが、インスタントのコーンスープ、水じゃなく牛乳で作ると美味しい、手抜きはちょっとおおしゃれなアフタヌーンティーのカフェオーレカップで。

　　

ベーコンとかぼちゃのスパ

ホールトマト缶を使って、簡単スパ、
茹で具合を見ながら、切ったかぼちゃを投入、一緒に湯で上がるように。
火を切る直前に、青みに冷蔵庫に鍋をした残りの菊菜。
オリーブ油で大蒜と赤唐辛子炒めてトマトソースを作った中に入れて出来上がり。
セロリと生椎茸のスープと一緒に。