お好み焼き

こらだけは出しの素を使うことが多い、山芋を入れると美味しいな、家は豚玉，烏賊があるともっといい。いつも適当な量加減だから、作るたびに出来上がり具合が異なるなあ。
最後に振り掛けるふしこ（鰹節)、青海苔は、いつも行く専門店で。
この鉄板は30年以上使ってる、フライパンなどで焼くと味が違う。

茶粥

冷凍していた鏡餅を入れて茶粥を作った。
塩鮭、玉子焼き、美味しい漬物と、稲文の怪山寺味噌(金山寺）があればいい。あとは昨日の残り物などなど。