日々の想い・・・

ちょっと楽しいこと、ちょっと話したいこと。

キムチ鍋

2008年02月18日 | Weblog
久しぶりにキムチ鍋を作った、龍神の方に皮をむいた里芋とたくさんの葱や干し椎茸(これはとても嬉しい)を頂いた、私が嫁いで来る前にヨネクラで台所やいろいろ手伝ってくれていた方だそうです。私はお会い出来なかったけど。たくさんの野菜ありがとうございました。豆腐が切れていた、さっとゆがいて里芋を入れた、煮詰まるにつれ里芋もいい味に。今回自家製のキムチと韓国で買ってきたからしで作った、自己満足もかなりあるが、辛さの中にも甘みがあっていいお味。
マグロの解体で頂いてきたにぎり寿司、残った寿司飯を納豆巻きに。