ちりめんじゃこより大きいじゃこ 2010年03月06日 | Weblog 四国高知の干物やじゃこを色々頂いた。 これはかえりじゃこというものか?かえりなご?なごは方言ですかね。 ちりめんよりも大きいサイズを言うらしいが・・・ 甘酢につけたり、佃煮にしたり、少し柔らかめのじゃこ美味しい。