しらす丼、茶碗蒸し

お刺身の残りを入れて、久しぶりの茶碗蒸し、欠かせないぎんなん封筒に入れて1分半ぐらい電子レンジにかけ、ペンチで割る。前は歯で割って歯が欠けたことあり、もう絶対しないね。いただいたり、買った銀なんまだかなりある、そろそろ使い切らないとねえ。きれいな黄緑の銀なんが現れると、ちょっと幸せかな
冷奴には山椒の佃煮と酢橘を。油揚げと人参入りのおから、最後に葱のぶつ切りをたっぷりと混ぜて出来上がり。