海老チリ

安い冷凍の海老でも美味しくできる。
中華の素、ケチャップ、チリソース、豆板醤、蜂蜜、生姜、大蒜、ごま油などで。
片栗粉とたまごの天ぷら衣風をつけて揚げて絡めるだけ。
　久しぶりのかぼちゃだけの煮物、母宅に届けると、なんと帰りにかぼちゃの煮物を頂いた。