農家の息子の菜園blog

シニア男性による趣味の菜園と家業の稲作についての記録。Since 2007/9.26

2日後の白菜漬

2009年01月23日 | 漬物・ピクルス

△22日朝の白菜漬けの様子

「長男」は、かなりせっかちで気が短い面がある。

19日夜に漬けた白菜漬けの様子が気になって仕方なくなり、
22日朝、重しを取って中をのぞいてみた。

すると、水が上がっていないどころか、水ができる気配すら
感じられない。

もしかすると失敗か?

かなり弱気になってきた「長男」であった。


(終わり)


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コメント (3)
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