にんじんグラッセ♪

 人参が苦手な人もパクっと食べてしまう

美味しい”にんじんグラッセ”

１）　皮をむいたにんじんを３等分に切ります。

 ２）適当な大きさにカット。

 

３）鍋に入れて、水の量はひたひたに。

中火でにんじんが、やわらかくなるまで（竹ぐしが通るまで）火にかける。

 ４）お湯を少しだけ残してすてる。その中に

『砂糖小さじ２。　顆粒コンソメ小さじ1/3。　塩少々』を入れて

混ぜながら煮汁を飛ばし、最後にバター5gを入れ完成です。

 

 

 出来上がりました