銀杏

銀杏並木を散歩の道すがら、アサヒビール迎賓館のお庭に寄り道しました。

この日は曇り日で風がさわやかな、気持ちのいいお散歩日和でした。

 

 

 

 

収穫した銀杏です！これから殻を割って実を取り出す作業をします。

新鮮でおいしい銀杏ご飯を食べるための、一番手間がかかる最後の仕事です。　（笑）

　　　　　　　　　　

 

おつまみぎんなん

銀杏を３個位爪楊枝にさして、フライパンにオリーブオイル少々を熱くして

焦げ目が少しつくくらいに焼き、塩・粗挽き胡椒をふって出来上がりです。

ぎんなんご飯