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少しだけロハスな生活

チョコ入りクッキー

2018年05月14日 | 日記

 サクサクの美味しいクッキーが焼けました!

少し、しっとり感もあり大人気です  

 

 

 

材料              

薄力粉         150g

  ベーキングパウダー     2g

 バター           50g     

☆ 砂糖            60g

☆ 蜂蜜          小さじ1

☆ 卵黄           一個

板チョコ          1枚

 ① 薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

 ② レンジで少し柔らかくしたバターの中に☆を入れ混ぜる。

 ③  ②の中に①の薄力粉を入れゴムベラで混ぜる。

 ④ カットした板チョコを入れ混ぜる。

 ⑤ 生地を薄く(1㎝)伸ばし、冷蔵庫で20分ねかせて取り出しカットする。

 ⑥ クッキングペーパーを敷いた天板に、間隔をあけて並べる。

 ⑦170℃に予熱したオーブンで、15~20分焼く。

出来上がりました