サクサクの美味しいクッキーが焼けました!
少し、しっとり感もあり大人気です
材料
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 2g
バター 50g
☆ 砂糖 60g
☆ 蜂蜜 小さじ1
☆ 卵黄 一個
板チョコ 1枚
① 薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
② レンジで少し柔らかくしたバターの中に☆を入れ混ぜる。
③ ②の中に①の薄力粉を入れゴムベラで混ぜる。
④ カットした板チョコを入れ混ぜる。
⑤ 生地を薄く(1㎝)伸ばし、冷蔵庫で20分ねかせて取り出しカットする。
⑥ クッキングペーパーを敷いた天板に、間隔をあけて並べる。
⑦170℃に予熱したオーブンで、15~20分焼く。
出来上がりました