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少しだけロハスな生活

赤魚の煮付け

2019年11月01日 | 日記

 ほくほくした白身の赤魚に、最近ハマってしまい

今日は煮つけです。

下処理済みなので、煮物も楽にできました。

材料

赤魚   3尾分 (下処理済)

小松菜         90g

☆水     1カップ

☆砂糖    大さじ1 

☆濃口醬油   大さじ1

☆酒      大さじ1

☆ショウガ(薄切り)1かけ 

作り方

☆の調味料を煮立て赤魚を煮る。

 

「きゅうり、わかめ、ちりめんじゃこの酢の物」

食欲の秋ですね