大きいサイズの新玉ねぎを、半分あっという間に
食べてしまうほど、おいしい（味噌チーズ焼き）でした。
材料 （2人分）
玉ねぎ 大玉1個
☆ 味噌 大さじ1
☆ みりん 小さじ1
☆ 醬油 小さじ1/4
作り方
① 横半分に切った玉ねぎを、耐熱皿に並べ、ラップをして
レンジで加熱する（500Ｗで6～8分）
② ☆の調味料をまぜる。
③ 玉ねぎに②を塗り、十字に切り込みを入れ、チーズをのせる。
④ トースターで、チーズが解けるまで焼き、パセリを散らして
でき上り。
「エビ、イカのクリームパスタ」
簡単で美味しいランチでした。