夜咄は柚子上用 役員会のお菓子は雪の華 練り切り 彩雲堂さんでした

昨日の役員会のお菓子です

彩雲堂さんの　綺麗なお菓子です

 

 

練りきりで　雪の華　真っ白　

 

 

中は漉し餡

役員会でいただきました

 

 

午後は　夜咄で

 

前日の夜に　蒸し器に入れて　忘れて　そのまま風呂に入って

蒸しすぎて　無残に割れてしまいました

 

 

これが最悪　割れた　不細工なの

 

あとは何とか　形を整えて

暗くて　割れていても見えませんから　OKです

 

我が家は　粒あん

蒸して　ホカホカを出しました

 

やはり　上用は温かいのがおいしいです

ふっくらしますから