今週は外郎の柿 みかんに見えました

 

生徒さんに　みかんですか　？　と

 

 

今日は　ちょっと　リベンジで

 

こんなのにしてみました

もうお稽古ないので　自分で食べないと

 

外郎は冷蔵庫に入れると固くなって

冷凍はできないので

毎朝　その日のお菓子を作ります

 

 

中は　白味噌餡に大徳寺納豆を入れました

外郎は　もち粉　12ｇ　上新粉５８ｇ　砂糖１００　水８５ＣＣ

混ぜて色を付けて　蒸し器で３０分蒸します

蒸しあがると　晒の中に落として　こねこね　・・・

好きな形にします

 

日持ちがしないので　食べきりで

簡単にできますよ