作ってみました～お赤飯＆おこわ

きっとご覧になった方も多いことでしょう。

１０月２０日のNHKためしてガッテン。フライパンで作る超簡単なお赤飯の作り方。

早速我が家でも作ってみました。

最近はお赤飯を手作りすることも食すこともなくなりましたから、これは引き付けられました。

本当は大好きなんです、お赤飯。コンビニのおにぎりでもいつもお赤飯を買うぐらい。

ここに作り方を載せるよりはNHKのためしてガッテンのサイトを紹介する方が早いですよね。

こちらをクリックしてみてください。

ガッテン流！お赤飯

ガッテン流！五目おこわ

とても美味しかったですよ、もちもち感は蒸す調理法と全く変わりません。

ついつい食べ過ぎてしまい、２合炊いても二人であっという間に食べてしまいました。

これなら急に思いついてもすぐ作れます。

いつも子供たち、孫たちが来るとちらしずしを作っていましたが、

これからはこの作り方で「五目おこわ」か「お赤飯」にしようかな？

小豆を炊く必要がない分、おこわの方が簡単かもしれませんね。

おこわの具材ももう少し増やせば、もっと美味しく出来上がるかもしれません。

実際に作ったときの画像を少し載せておきます。参考にどうぞ！

＜お赤飯＞

＜左　煮た小豆と煮汁とざるにあげたもち米　右　フライパンに入れたもち米と煮汁＞

このアルミホイルで覆った蓋がミソ！密閉性をあげ、蒸す効果抜群だそうです。

２０分で出来上がり！詳細はサイトでどうぞ！

＜五目おこわ＞

　

＜ご馳走様！＞

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１０月２２日に播いたネモフィラが発芽！

まだ数本ですが、これからビオラも含めて早く大きくな～れ！

こうして種を播きお花を育ていると、植物にも成長に早いもの、遅い者、

それぞれに人間と同じように個性があるな～と思います。可愛いです！

おまけ！秋の薔薇。色が薄いですね。