池に浮かぶ月１７４４【１２月 ８日】

去年は春菊のかき揚げについて。。。。。。
あるサイトに春菊天は高級天婦羅としては出され合う、立蕎麦屋さんのような大衆的なところでしか食べられないと書いてありました。
たしかに東京に住む僕も立蕎麦屋さんぐらいでしか食ったことがありません。
なんでなんでしょ？あんなにうまいものを。。。。。。
ですので食いたくなると自分で作らねばなりません。
春菊天は蕎麦に似合う。関東の濃い口醤油の黒い汁に似合う。。。。。
春菊が旬になりました。

≪去年の今日はこんなことを・・・≫
２０２１年１２月　８日（水）「春菊のかき揚げ」

「池の上に月が昇る
その池に写る月は現実の月ではない
しかし現実の月を写したものであることでその池に浮かぶ月も現実である
人間の過去もすでに現実としては存在しない
しかし過去の時間の中で現実であった」