デザートその5

『バラのパフェ』

こちらも液体窒素を使って仕上げたデザートで、
とってもいい香り～♪

バラの香りのデザートは、
とっても優雅な気分を演出してくれるよね♪

デザートその4

『五感で楽しむスプモーニ』

ほろ苦く、こちらもオトナのデザートね。

デザートその3

液体窒素を使って仕上げたデザート、
『チョコラータ"モンテネロ"』

甘みを抑えた、コクのあるカカオと、
各層の温度差による食感が美味しく楽しい！

今回のデザートの中で、一番のお気に入り♪

デザートその2

お次は『大人のババ』

グァテマラの、23年もののラム酒がたっぷりかかった、
大人のサヴァラン。

お酒に弱い人なら、ちょっと酔うくらいオトナかも～。

デザートその1

「いったいどれだけ食うんだ!?」と呆れられてしまいそうだけど、
それぞれのお料理が少しずつ、
ちょうどよい量に調節されているので、
全然大丈夫！

ってことで、デザートその1は、
『バナナとキャラメルのタルト』