こんな風にね。

フォークの背で潰して。

メイン

そしてメインは、黒毛和牛ヒレ肉の野菜包み。

横に添えられた、
4時間かけてローストしたというトマトをソースがわりにしていただきます。

お口直しの

『食用ほおずきのシャーベット』

ほんのり、パッションフルーツみたいな香りがするんだね！

爽やかっす～♪

五品目

ええと、なんていったかなぁ…

ポルチーニと黒トリュフを使ったリゾットなんだけど、
あと確か、もう一種入っていたキノコの名前がわからない…。

香り豊かで、アルデンテのお米の噛みごたえもよかった～♪

四品目

ちょい名前は失念で申し訳ないけれど、
「国産松茸のパスタ」

香りはもちろん、しゃきしゃき、
たくさん入った松茸が美味い♪

麺とも相性ばっちりなのねん♪