我が家のクリスマスディナー♪

メリークリスマス♪

皆さんはどんなクリスマスディナーでしたか？

我が家は、鳥の丸焼きが定番化しています♪

今年の鶏肉は『大』サイズにしました。

今年は　お腹に　玉ねぎ・にんじんを加えたバターライスを詰めてみました。
おいしいおいしいと夫は大喜びです。

鶏肉を焼くときに鉄板の周りにジャガイモをのせて
ベイグドポテトもやってみましたが
ポテトに関しては　黒焦げになり失敗ですかね？

鶏肉を焼いている間に作ったもの。

●野菜三種盛り●
・野菜サラダスモークサーモン添え（魚もなんかほしーなーとおもって）
・ポテトサラダ（ジャガイモ攻めですな）
・れんこんのきんぴら（只今れんこんがたくさんあるものですから）

すこしパスタも食べたかったので、少量作成しました。

小松菜としめじのペペロンチーノ　ニンニクチップたっぷりバージョン

すごいニンニク風味でおいしくできたと思います。
小松菜って炒めても色がいい、パスタと意外とお似合い♪

どっかに素敵なディナーを食べに行きたいな～とも思うけど
夫がこの鳥の丸焼きが大大大好物なので
最近はいつもこうして家で楽しんでいます。

乾杯は、いただきもののスパークワインの白・・・おいしかったわ。

おいしかった～♪

 

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ありがとうございました。