さんまの刺身 18番になりつつあります。

 

私、すっかり上達した次第です。
うれぴ～です。
刺身づくりにハマりました・・・。

こちらでは、さんま一人2尾頂きます。３尾４尾の方もいるよ。

もう一品は

△このくらい焼きませんと・・・。ホントは焼きすぎ・・・

以前、刺身を作ったとき、
３枚おろしにして、真ん中の骨の部分を、
３角コーナーにポイッと捨てておいたら
夫がつまみだし、四方八方から、見まわして
「もったいない、もったいない・・・ここも食べられるんじゃないかな～」と
騒いでいたので、
今日は、刺身の残りも、グリルの隅っこにのせて焼いた次第です。

決して、貧乏くさいと言わないでください・・・。

夫は、お魚大好きなんです・・・。

だから・・・

こ～んなです・・・。

△こんなになるまできちーんと食べます・・・さんまも成仏します。

刺身の残りの骨部位（さんまのなかおち）
と～っても喜んでました・・・。
はらわたも、きれ～ぃに食べて大喜びです。おいしいな～

きっと、さんまも喜んでいるに違いない・・・。ありがとうきれいに食べてくれて

毎日食べてもおいしいですね～♪

 

景色は、すっかり秋ですね・・・。

こ
△青い空と朱いななかまど・・・。

ななかまども随分色づきました・・・。（昨日の午前中撮影）

楽しい秋・おいしい秋・きれいな秋・・楽しみです。

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２・ピラテス・・・身体を内側から鍛えよう！
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ご遠慮なくどうぞ・・・
沢山のご参加をお待ちしています・・・。
どうぞ、よろしくお願いします。

釧路ラーメンフェスティバル

△チラシです・・・どこにするか迷います・・・。

さっそく行ってきました。
釧路ラーメンフェスティバル
８月３０日（土）～３１日（日）　
１１：００～翌日１５：００まで
夜通し２８時間ラーメンイベントだそうです・・・。

私・・・まず一軒目に選んだのは

 

『福龍軒』塩らーめん。
スープがと～ってもきれいに澄んでます。
あっさりして、おいしいです。
お店には行ったことがなく、初めて食べました・・・。
大変おいしかったので、今度お店にも行ってみようと思いました。

夫の一軒目はそこ、良く行ってるよね?

『純水』醤油ラーメン。
お店で食べるときはいつも「純水味噌」なので、
こーゆー機会に醤油ラーメンをってことでした。
釧路醤油ラーメンです。
美味しいです。ちょっとちょーだい・・・。
我が家は夫婦共々こちらのお店の
『純水味噌ラーメン』が大好き。

二杯目・・・珍しく夫婦気が合い一緒に並び

『豪壱』坦々麺、味噌味
こちらも、たまに行っては大満足して帰ってくるお店です。
イベントでお忙しいのにも関わらず、
「ラー油お入れしてい～ですか～？」
なんて、一人一人聞いてくれてとても親切です。
もち・・おいしいです。
私、お店の卵チャーハンも好き・・・。朱坦々とチャーハン。

やはり、もう一杯食べたくて・・・ハンブンコしよ～。お、おれも・・？

イベント会場隣にお店を構える
『火の車』のネギらーめん
ネギがタップリのってました・・・。
お店の方々がと～っても元気よく活気あるラーメン屋さんって感じです。

１時過ぎごろ行きました
どのお店も、行列ができてました・・・。

釧路のいろ～んなラーメンを一度に味わうことが出来て
とても、楽しいお祭りだと思います。。。

夜通しで明日の午後３時まで行うそう・・・。すごい企画だね・・・。
是非、お出かけ遊ばせ・・・。
いろ～んなラーメン楽しめるよ・・。

スタッフのみなさん、ラーメン店の方々、頑張ってくださいね・・・。
楽しく、おいしく頂いてきました・・・。
ごちそうさまでした・・・。

ラーメン２杯半食べましたら、
アイスクリームが食べたくなりまして
家の前のロ～ソンに駆け込みました・・・

ロ～ソンの、北海道ソフトクリーム美味しくて大好きです。
よく、呑んだ帰りなんかも買ってます。いつもはカップ、今日はコーン。

ソフトクリーム食べ終わった今も
なんだか、お口の中は
ラーメンの味・・・

くせになりそう。
明日いや今夜もまた行っちゃお～かな・・・

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新・稚内フェリーターミナル

 
△ＮＥＷターミナル。２００８・５・１２．移転してました←注意

８月１４日（木）無事、礼文島より帰ってきました。
礼文島発１６：４０～稚内着１８：２５．です。

稚内フェリーターミナルは、去年の夏とは全く違い
新しくなってました・・・。
そして、場所も移転してました・・・。

△お土産ショップもキラキラネオン・・・好き

とても綺麗になって、
ひろ～い・・・。です。
２階のお食事処もおしゃれです。

△５６便で到着です。

８月１２日ここから礼文島に行きましたが・・・
行くとき、飛んだハプニング有り・・・。

じっじっ実は・・・私たち、
フェリー乗り場が移転してたのを知りませんでした。

１０時５０分のフェリーに乗りたく必死で旭川より
車を飛ばし、何とか１０時２０頃到着。少々ゆとりあり・・・。

稚内全日空ホテルの向かい側にある無料駐車場に車を止め
重いキャリーバックをゴロゴロ引きずり
ようやく、去年も乗ったフェリーターミナルへ・・・。やっとついたね・・・。１０：３０頃。

「あれっ？タッタッターミナルがなっなっない！
着いてるはずのフェリーもない？？」
「フェリー乗り場、なくなっちゃった？？？」
しかし、なんの張り紙も看板もありません・・・。

港をキョロキョロしてみると、あ～っちの方に、
きれ～な初めて見るフェリーが泊っているではありませんか～！

「あれじゃなーい・・・・。」
「きっと、そうだよ・・・。」
「え～、場所、変わったの～？」
「今から、この荷物持って歩いて（走っても含む）
行ったって間に合わないよ～」
次のフェリーは午後３時・・・

全日空ホテルのタクシー乗り場へＧＯ。
運、良く１台止まってました。・・・ラッキー
しかし、ドアを開けてくれません。
コンコン・・優しくノックするも開けてくれません。
ん？もう一度・・コンコン・・・ん？？応答なし・・・
何で・・・？？
ドライバーさんは、お～きな口を開けて幸せそうに爆睡中でした。
大変です、大変です、大変なんです私達・・・。
ドンドンドンすみません。グ～でいかせて頂きました・・・。
ようやくお目覚め・・・あわてて、乗せてくれました
「了解！！」俺に任せろ・・って感じ・・。
そして、あの爆睡はどこへやら
全速力で、新フェリーターミナルへ・・・。

ギリギリセーフで乗れた次第です。
手と手をとりあり、抱き合って喜んだ次第です。
そんなことする訳ありません。その位ホッとしたって事だよ。

良かった～～～～。

フェリーの時間等をインターネットできちんと調べて行ったのですが
どこにも、フェリー乗り場が、移転したと書いてなかったのです。

去年の稚内フェリーターミナルとは全く違います・・・。
場所も建物もフェリーもすべて変わって、
と～っても、きれいに変身してますよ・・・。

これから、ご利用される方で、乗り場移転をご存じなかった方
お気を付け遊ばせ・・・。

このブログが、私たちのような汗だくハプニング者を
救えたなら、幸せでございます・・・。

こ～んな、ハプニングも旅の楽しい思い出でございます。

心に焼きついた
新・稚内フェリーターミナルです・・・。

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北海道の直売店、大好きです。

 

8月11日（月）
富良野の直売店で買いました。　（←クリックすると以前の投稿）
富良野に行った時は必ず買うお店です。
サマ～バカンス2日目、まだまだ長ーい、道中でしたが、
店主に事情を話し
それでもＯＫな品々を品定めしていただきましたょ。

スイカ・特大かぼちゃ・メロン。
他、茹でトウキビ・朝どりトマト・
店主に頂いたピュアホワイト（生で食べる真白のトウモロコシです。）
車の中で食べました。　（←クリックすると以前の投稿）

こちらは、8月16日（日）
女満別：『道の駅メルヘンの丘、めまんべつ』
の、隣にある 野菜・果物直売所で買いました。
（交差点角）

新鮮野菜が沢山ありました。
この日は、サマ～バカンス最終日・・・。
もう自宅に帰る道のり途中だったので、
沢山買えました・・・。

じゃが（北あかりと男爵）、トマト（2種類）、レタス、アスパラ、
ピーマン、ブロッコリー・新玉ねぎ。
どれも、とても色つや良く、おいしそうな匂いがプンプンしました・・・。

そして、その新鮮野菜各種を
ＺＵＹＯ’Ｓ 簡単クッキングにて調理し、いただきました。
大した腕でもないけどさ・・・おつきあいください。

△女満別の直売店シリーズ。

アスパラは、お泊りした、
女満別の宿『ノーザンロッジ・カント』のお食事に出て
（↑クリックすると以前の投稿）
夫が、おいし～おいし～と大喜びだったので購入。
やはり、おいしかったです
（お宿で頂いた方が、おいしかったです・・・茹で方にもコツがありますね・・・）

ピーマンが感動
ピーマンらしいお味がしっかりして、
うわ～ピーマンだ～～～～って感じ・・・。ピーマン大好き。

（右端の茶色いものはあまり見ないでくださいませ・・。さ、さ、さば缶です・・・）

↑男爵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メロン↑

男爵いもを茹でただけ・・・。すご～く、おいしかった～♪
私は塩か醤油で食べるのが好き、
夫はバターをつけて食べるのが好き・・・。
北海道の方は、塩辛をつけてたべるんですよね・・・。
それも、大好きです・・・
しかしこの日は、塩辛がなくって・・
夫は「な～んだ～、塩辛ないんだ～」としょんぼり・・・
道産子っぽく、ツ～っぽく食べたいらしい。

メロンは一週間程、車の中に入れっぱで持ち歩きましたが、
それでも、い～感じのとろけ具合で・・・
おいしかったです。さすが・・店主・・

↑ちょっと、失敗・・・・・・・・・・。かぼちんごめん。

特大かぼちゃを、煮ましたら、ホクホクしすぎて
崩れ具合も激しく・・・少々硬かった・・・。
水がすくなかったのでしょう・・・。
まーだまだ、残ってますので、再度挑戦します・・・。

玉ねぎと北あかりで、シーフードカレ～を作りました・・・。

新鮮野菜はやはり美味しいですし安心です。格安だし・・・。
もちろん、釧路の直売店も好きです・・・。

。。。：：。。。：：。。。：：。。。：：。。。：：。。。：：。。。：：。。。

さて、今日の釧路は昨日の私の
「明日天気にな～あ～れ・・・。」
の叫びもむなしく、またしてもドシャドシャブリの雨でした。
そんな中、私のつたないレッスンに足を運んでいただきまして
ありがとうございました。

一日も早く、素敵な青空と夕陽が
広がることを心待ちにしております・・・。

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稚内 松坂大輔スタジアム と稚内の思い出

 
△外観です。これが正解です・・・よーく見て！

『ＭＡＴＵＳＡＫＡ ＤＡＩＳＵＫＥ スタジアム』
稚内市港１丁目
開演時間：ＡＭ１０：００～ＰＭ５：００（最終入館ＰＭ４：３０）
休館日：年末年始
入場料：大人（中学生以上） ２００円
子供（小学生） １００円

８月１５日に行きました・・・
朝９：００時にホテルをチェックアウトした私たちは
即、副港市場に向かい、チョロチョロして～♪

開演時間になったので、入館。
あっその前に、写真・・・
ＤＡＩＳＵＫＥスタジアムの前で散々撮ってました。

いろ～んな角度とポーズで。

そ～したら・・・係りの若いかわいい女性が飛んできて・・・

△　こ～んな、感じできめてます・・・。ハイッ、ポーズ

日付けを取り換えて行きました・・・。
そ～です・・・日付けがまだ昨日だったのです・・・。
そんな事も気づかず、いっぱい撮ってた私たち・・・。
はずかしっ・・・。

△入口です。

写真撮影はここまでです。
中は、カメラ・ビデオ・携帯撮影　一切禁止です。

中に入ると、少年時代～今までの足跡が
綴られてます・・・
数々の記念品・写真・年表・・・
じっくり見て、読んで・・・
そのうち、やる気と感動がこみ上げてきます。
松坂大輔選手の今までの感動ストーリーが
大きなビデオで上映されてたり、
大輔氏が投げる剛速球（１５６ｋｍ/ｈ ストレート）を
バッターボックスで体験できたり・・・。
大人も子供も、一緒に楽しめる・学べる
とても、良いスポットだと思います。

ちょっとしたグッズも売ってます。

この感動を、何か記念に残したく購入したのは

△ステッカー・・・（一番安いから）　別に貼るとこないけどさ。

Ｔシャツやキャップも売ってますよ・・・。
それと・・・・これもかったょ

↑パンフレット（無料）　　　　と　　　一目見て、ビビビッときた本↑

本は、他にも売ってました。

私も、『夢』という言葉より、『目標』という言葉が好きです。

↑パンフの裏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本の裏↑

『目標』に向かって、一歩づつ前進・・・。
よ～し、がんばろ～～～～　　なにを・・・。いっ色々・・・

稚内は、松坂大輔選手のおじいちゃんの故郷ということで、
こちらの、すばらしいスタジアムが建てられています。
大輔選手も、何度も稚内を訪れられているようですよ・・・。
おじいちゃんと一緒撮った写真もかざってあります。
おじいちゃん、と～っても幸せそうな顔してる・・・。

野球少年達を始め
色々な皆さん・・・大人も子供も・・・。
是非、お出かけください・・・。
感動します・・・。パワーを頂ける気がします。

やる気満タンになった私たちは
まずは腹ごしらえってことで
副港市場の中のラーメンやさんに行きました。ただ、単に食べたかった・・・

野菜たっぷり、チャーシューやわらか・・・。
すごーく、おいしかったで～す。
副港市場の中も、充実してますよ・・・。

サマ～バカンスｉｎ北海道　６日目
稚内も充実しました・・・。

。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。

さて、
今日の釧路は、ものすごーいドシャブリノ雨です
先週からず～っと、釧路は天気悪いですね～
太陽がず～っと、分厚～く、重～い雲の後ろに
隠れたままです。

お願い
明日天気に、な～ぁ～れ♪

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礼文島の思い出

<!-- 礼文島スペシャル -->

８月１２日～１４日は思いきり礼文島を満喫しました・・・。
美味しいものから、美しいものまで、
一挙に動画にまとめてみましたので、
お楽しみ頂けたらウレピ～です・・・。
♪「松山千春：北の大地」　にのせて♪

泊まったホテルは
8月12日
ホテル『花れぶん』

（↑↓それぞれ、クリックすると、以前の投稿）

８月１３日　
プチホテル コリンシアン

どちらも、とても心に残る素敵なお宿でした。

そして私は、８月１４日　
トレッキングに向かう途中
またしても・・・わーい。

△礼文島でも、見つけるなんて・・・ついてるね～♪

私たちは、礼文島を訪れるのは、これで３回目です。
３回目にして、
あまり天気の良くない礼文島となりましたが、
トレッキングも何とか出来たし、
美味しいものもしっかり味わえたし・・・。
充分満足でございます～♪

私は礼文島が大好きで～す。

礼文島が一番混雑するのは、６月～７月だそうです。
レブンアツモリソウ（礼文島でしか見られない花）が
群生地に沢山咲くからだそうです・・・。見たい・・・
そのころは、フェリーもギュウギュウ詰めの状態になる日もあるそう・・・
お盆のころは、フェリーもの～んびり座れ、
レブンアツモリソウは終わってますが
夏の花が沢山咲いていています。
レブンウスユキソウの季節に変わっています・・・
この時期も、楽しいですよ。。

追伸、釧路から礼文島はかなり、遠いです。。

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パティスリーぷちど～る 釧路からの愛です。

8月24日（日）買いました、プリン他もろもろ・・・。
『パティスリー ぷちど～る』宮本店にて。
（↑クリックするとお店のＨＰ）
釧路市宮本町２－３５－１７

昨日、お寿司をたらふく食べた私たちは
（↑食べたお寿司の投稿）
家に帰る途中、
「プチドールのケ～キを買って家でお茶しよ～！」
ってことになりました。
こちらのケ～キおいしいです。好きです。

△これにしました・・・なめらかチーズプリン？

名前は正確ではありません。（忘すみません）が
プリン・・・は確かです。
お味は、なめらかなチーズ味のプリンです。そのまんまだ。。。
チーズ味のプリンの上に生クリームがゴッソリのってます
プリン部分がおいしいのは当然・・・
生クリーム・・・すごーくおいしいでーす・・・。おいしいよ～。

△私はこの焼き菓子シリーズがこれまた好き・・・

『釧路からの便り』って短冊がすご～～～～く好きなんです。
道外はもちろん、道内・釧路以外の方面の方への、
お土産にもグ～！釧路のお菓子ですって感じ。
また、焼き菓子の名前も　（左から）
①フィッシャーマンズ
②しつげん風景
な～んて、釧路らしさを出してるお名前なのかしら～。イ～ね～♪
③北海道おまめのケーキ・・・かわいいし・・・。

夫はこちらの『ぷちぷちたまご』が大好きです。
昨日は、あずきを発見し、あずきにしました。お初です・・ボク。
半分もらい・・・。おいしかったです・・・。

『パティスリーぷちどーる』
東京進出もしているお店です・・・。ヤッター
全国放送のＴＶでも紹介されたそう（石ちゃんが錦糸町店）に、
行ったんだって・・・。石ちゃんに会いたい・・・好き・・。
釧路のとてもおいしい＆かわいいケーキ屋さんです・・・。
釧路からもどんどん進出して行ってほしい。
かんばれ～！！

さて、話は変わり・・・
釧路の「ななかまど」も随分赤くなりました。

△習っている、釧路ワープロ学院の隣の公園にて・・・。

私、北海道（釧路）に暮らし、すでに５回目の秋を迎えようとしています
なのに、なのに、ななかまどの素敵さに気がついたのって
去年の終わりから・・・おっそ～、
今年は色づく所から、しっかり楽しみます！
真っ赤に色づき、と～ってもお洒落ですよね・・・。

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釧路回転寿司まつりや、再び。

△美味しかった・・・おこげがカリカリ・・・

『回転寿司　まつりや』春採店
（↑クリックすると以前の投稿）
釧路市春採１－１３－１３６

我が家の大好きな回転寿司屋さんです。 
最近こちらにハマってます・・・。
今月の「ｆｉｔ」（釧路のタウン誌）にお～きく掲載されていたので
やっぱ、食べたくなりました・・・。

△さんまの３点盛り

さんま・・・おいし～ですよね～～～♪
いっぱい食べましたよ。さんま大好き。

初めて食べました・・
たらこの握り・・・私、魚卵好きです。プチプチ感がグ～
花咲カニ・・・むいてあってうれしいです。

トロタク・・・トロとたくあん、巻き御飯が外側の巻物が好き
灯台つぶ・・・真つぶよりやわらか～い。つぶっていろいろあるんだね。

サーモンのあら汁、大好き・・・。
いっつもこれ飲んで～・・・。
茶碗蒸し食べて・・・・
そして、お寿司を食べます。

夫は回転寿司が大好きで大好きで・・・。Ｉ Ｌｏｖｅ ＫＡＩＴＥＮＺＵＳＩ
回ってくるお寿司を見てるだけでも
幸せ感じるんだそうです。
いろ～んなの回ってくるもんね・・・。

 

ほんと、新鮮なでかいネタがのってます。ドカーンと
今日は釧路の人のお腹は
まつりやモードになった人が多かったのでしょうか。
ｆｉｔを見て・・・・
すごーく、混み混みでした。いつもこんでるか・・・？
いいことですよね・・・。すご～い。
しかし、待ってる間にどんどん、お寿司への片思いが大きくなり
座れたトタン、大爆発って感じ・・・。よ～し食べるぞ～
☆ナイス商売繁盛☆

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礼文島プチホテルコリンシアン

 
△プチホテル コリンシアンの外観

礼文島２日目 8月１３日（水）の宿は
『プチホテルコリンシアン』
こちらは初めて訪れる宿です・・・。

お～ぅ、おじょ～ひんなお部屋だわ～♪

私たちには、かつてないタイプのお部屋です。
高級感あふれる、洋室。そして、ひろ～い・・・

では、行きます・・・夕食タイムで～す。
す～～～～ごく、おいしかったで～す・・・。

ほっけをお刺身でいただいたのは初めてでした。
獲れたてのほっけじゃないとできないそうです・・・。
脂がのっていてすごーく美味しいかったです。
茶碗蒸しもアツアツ・・ウニがでかい・・・お～～～ぅしぃ～～。

△お食事ルームも洋室です・・・おしゃれ・・・浴衣食、禁止

おいしくておいしくて、驚きました・・・。
噂には聞いてたけど・・・ほんどだゎ。
洋食ムードで頂く、和風テイストです。
どれも、品があり、ほっとするお味です・・・
あなた、今日はワインにするわね・・・。うふっ

朝食も、ボリュームありましたょ。

△和食です。

我が家の朝ごはんは和食党なので、うれしいです。
ほっけのやきものがおいしかったです。
メロンも完熟で、大変美味しゅうごさいました。

また、必ず行きたいと思う宿でした。。。

。。。・・。。。・・。。。・・。。。・・。。。・・。。。・・。。。・・。。。・・。。。

さてこの日は、
朝、早起きをし
ホテル「花れぶん」のバスにて、
(↑クリックすると前の投稿）
礼文林道にお花を見に連れて行ってもらいました・・・
無料にて、花ガイドさんに案内をしてもらえる、
うれし～サービスです。

天気はあまり良くありませんでしたが、
丁度、雨が上がった所で、虹がかかってました。

△バスの中から、虹をみる。

よ～く見てくださいませ・・・。
虹は２本あります・・・わかりますか？

丁度、この時期は
「レブンウスユキソウ」が沢山咲いてます・・・・。

△レブンウスユキソウ群生地にて・・・。

とても、上品で凛とした感じの花ですよね・・・。
ステキな花です・・・。きれい・・・
私は、礼文島にて、初めてこの花を見ました。。。知りました。
釧路方面（恋問海岸付近）にも咲いているそうですよ・・・。

いつまでも、美しく礼文島で咲き続けてね・・・。

そして、私、この花も好き・・・。

△礼文林道にて・・・。

小さくて、とてもかわいい・・・。

礼文島には、沢山の珍しい花が咲いているそうです。
３回目の礼文島にして、花にも大変興味を持ち、
様々な花を楽しんでました♪

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旭川 ちゃんこ北の富士桜屋本店

 
△堂々とした店構え・・・。

旭川　『ちゃんこ北の富士本店　櫻屋』
旭川市一条通３

サマ～バカンス２日目　８月１１日 旭川ナイトに行きました。

↑とりあえず乾杯①　　　　　　　　　　　　　　　　②　おつまみ↑

①生ビールとウーロン茶・・・
この日は珍しく、夫が生ビール、私がウーロン茶です・・
へ～～～～、めずらし～～～～。。（かなりめずらしいです。）
先が長いサマ～バカンス、この日は私、休肝日にしました。
②お鍋ができるまで、パクパクネバネバて食べました。。。

お～きたきた・・・

△北の富士セット　３，９８０円

今日は一人前だけにしました。あたいは二人前でもよかったんだけどさっ
（これも珍しい・・・）
今までは、人数分注文してました。。
量も大量なので、二人で二人前食べると、
満腹満腹・・・カエルの様なお腹になり、
心もお腹も幸せいっぱいって感じでした・・・・
しかし、夫がダイエットしてるから二人で一人前でした・・・
身体にもお財布にもやさしく・・・

ゴマの風味たっぷりでいただきます。
と～ってもおいしいです。
旭川出身のＭッチャンに教えてもらって以来
夫がこちらのお店の大ファンになり、旭川に行った時は
必ずココです。（3回目か4回目）

Ｍッチャン、教えてくれてありがとね・・・。
夫はお店の中に飾ってある、北の富士の写真を見るのも
大好きなの。（たぶんお相撲さんになりたかったのかも・・・？）

.。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。

今日は、また一人で『木いちご』に行きましたょ。

日替わり定食780円（今日は鳥のから揚げで～す）

『カフェ　木いちご』
釧路市春採４－３０－１２
営業時間 ＡＭ１１：００～ＰＭ６：００
定休日　日曜・祭日　

今日は日替わり定食をいただきました・・・
唐揚げがおいしいのはもちのロン！
昆布の煮物（大葉のにのってます）・・・すごくおいし～・・・

すべて、手作りのおかずでおいし～です。
優しさいっぱい感じる定食です。。。

そして、またしても、教えていただいてきました・・・
木いちご母のお料理教室・・・。

やっぱ、あの、昆布縛って煮てあるやつ作ってみたいわ～。

ってことで、早速やってみました・・・。

△3点盛りにしてみました。

なんか、私のこんぶ細いけど、まぁ～第一回目としてはいいかな？
昆布の煮つけ、冷めてもおいしく、
やわらかく煮てありました（木いちご母のは・・・）
お弁当のおかずにもいいね～って感じです。
南蛮の佃煮・・・すご～く辛いんだって・・・。
私南蛮大好き・・・何せ、呑んべ～ですから・・・

もう一度、教えていただきました
さんまのダイナミックなおろし方・・・。

そして、さっそくトライです。

イヤ～自分で言うのもなんですが、
今回は　私のお刺身修行の中でもっとも上出来です。
やっぱ、さんまの首根っこをしっかり持って
ギュッと一気に行くのがポイントですね・・・。
コツがわかったので、これからマメに挑戦し
腕を上げて行く所存でございます。

木いちご母さん、ありがとうございます。
また、色々教えてください。。。

では、これから、我が家は夕飯です。。。
自分の成果をしっかり堪能したいと思います。。。
かしこ・・・。

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来たる、９月２３日（火）祝日、釧路市生涯学習センター（まなぼっと）にて、
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礼文島 ほっけのちゃんちゃん焼きです。

△ちゃんちゃん焼き定食一人前１，０００円

礼文島『海鮮処 かふか』
『マリンストアー』2階・ホテル花れぶんの隣

8月12日（火曜日）のこと・・・
朝ごはんも食べずに、朝６：００前、旭川からモリモリ運転、
稚内１０：50発のフェリーに飛び乗った
私たちはハラペコでした・・・。

礼文島名物の『ほっけのちゃんちゃん焼き』
に、食らい付きました。

作業工程はこ～んな感じです・・・

 

①生ほっけをあみにのせ、特製味噌をぬる。
②すこ～し経って（2～3分でしょうか？）から刻みネギをのせる・・・
　ものすごく、薄切りのねぎである・・・。、

③じっと待つこと10分くらいかな・・・？
　焼けたころ、焼き師（男）がへらで取って私の取り皿へのせてくれた・・・。（惚れそう・・・。）

④皮もまた、パリパリに焼いて、切って食べさせてくれる。

炉端焼き風のイ～感じのお店です。
３回目の礼文島にして、食べましたが、
とてもおいしいかったです。（ほっけ、やわらか～い）
他にも、タコやイカ・つぶ等などいろ～んなものを焼いてくれますよ・・・。

礼文島に行ったら是非行ってみた方がいいですね。。

。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。・・。。

いつも楽しいサークルエンジョイフィットネス♪
今週のご連絡はこ～んな感じです・・・ 

先週はお休みだったし・・・
お子様たちが夏休みのため、ママ族はお休み・・・。
今週はお久しぶりの方が沢山いらっしゃいましたね・・・。

△９・１０月のスケジュール表・・・。

皆さんは楽しくお休み過ごされましたか？
９・１０月スケジュール表には、
私の夏休みに撮ってきたきれいなもの美味しいもの写真を
載せさせていただきました・・・。
お土産でございます・・・おすそわけです・・・。。
（美瑛から：牧草ロ～ル人形・かんのファーム・
礼文島から：レブンウスユキソウ・
豪華デナーのお膳に付いてきたウニ・・・
でございます。）

『９月３日（水）おでかけウォーキングｉｎ温根内木道 』
の参加申込を始めました。
湿原の木道をみんなで一緒に楽しく歩きましょう・・・。
今現在、お休みされている方々・・もし９月３日行けるなら
遠慮なく、ご連絡くださいませ・・・。
大丈夫です。一緒いきましょう。ガイドつきだよ・・・。

今週の釧路はずーっと天気が悪いのですが
今日は、ほんの少～しの雲と雲との隙間から
デ～ッカイ太陽が真オレンジになって、顔を出してくれました。
（わずか１０分間くらいの太陽・・・サンキュ～♪）

沈む太陽の位置もだいぶ海側（北西～西へ）へと移りました。
日没時間も早くなり・・・気温も随分下がりました・・・

雲も秋雲になりつつあります・・・
一日一日・・・一歩一歩・・・
秋の気配を感じる、釧路です。
秋の釧路・・・す～てきなんだよ～♪

ではまた明日も、楽しい一日となりますように・・・。

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礼文島 『花れぶん』 一気にお見せします。

　

８月１２日　午後１２時４５分ごろ到着しました。

礼文島『花れぶん』
私の大好きな宿です。

では、お部屋の雰囲気・・・

今回は、かなり贅沢、そして、奮発して、一番良い部屋です。

あのふすまを開けると・・・
・・・そこは・・・

露天風呂付のお部屋でした。。ぜ～たく～～～～！！

眺めもサイコ～です・・・晴れてたら・・・

とても、やさしい心配りが、あちこちに見受けられます…

さて、いよいよ、夕飯です・・・
明るいうちに食べれば良かったね・・・
前には利尻富士がドカ～ンと見える、お食事の部屋でした。

でたよ・・でたよ・・うまいもの・・

おいしいです・・感激です・・感謝です・・
いや～、心も身体も満足で～す！！

ゆっくり、部屋のお風呂に入るべし～

そして、朝になりました・・・・

朝ごはんもおいしく・・色あざやか・・
ウニの茶碗蒸し・・うれぴ～！

朝はうっすら見えました・・・

この、優雅な利尻山（利尻富士）の姿がすきなのよね・・・。
かっこい～わよ・・・。
ありがとね～！！

今日はあまり、絵文字入れませんでした・・・
沢山の画像を楽しんで頂ければ・・・と思います

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富良野・美瑛の思い出

<!-- サマーバカンス２日目 -->

８月１１日、富良野～美瑛を周った所を動画にしてみました。
お楽しみ頂ければ…と思います。。

美瑛の道の駅では、特産物となっている
カレ～うどんセットを買ってきました。
昨夜の夕飯にて頂きました。。

つけ麺風にて、お召し上がりくさい・・・とのことです。
とても、おいしいです。
うどんをつけ麺風に頂いたのは初めてでした・・・
今度、我が家のカレーの日にやってみよう！と思います。。

さて、昨夜のフィッシャーマンズワーフ　ＭＯＯの前（岸壁側）には、
サンマ漁船休漁ということで、
沢山の漁船がお休みしてました。。。

漁船も本当は早く漁に出たいよ～
と叫んでいた気がしました・・・。
一日も早く、お互いの願いが叶いますように・・・。

美味しいさんま待ってま～す・・・
釧路のさんま、大好き。チョ～美味しいもん！

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帯広の夜『パラッツォ ヴィット』に行きました。

南欧風レストラン『パラッツォ ヴィット』
帯広市西５条南１３－１

８月１０日（土）夜行きました。
（↑クリックすると以前の投稿）
（サマーバカンス初日の夕飯です。お得なチケットがあったので。）

△おつまみプレート５品盛り・・・。日によって変わるそう・・・。

チケットについてる、おつまみ５品盛り

に、加えいっぱいたべるよ・・・。

△アツアツでおいしかったです。

他、バジリコのパスタも注文しました。（写真なし・・・忘）
チケットには、おつまみプレ～ト＋ビール３杯　と、
とてもお得・・・。ビール３杯も付いてうれしい。
（私が３杯、夫が３杯でした今日はいっぱい飲むんだね残念）

△店内の雰囲気です。・・・落ち着きます。。

ビアガ～デンとなっていましたが、この日外は少々寒かったので
中でくつろぎました。外も中もおしゃれです。
おいしかったです。
ホテルからも近かったので歩いて行けて良かったです。
（帯広駅からも近いですよ）

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釧新花火大会ｉｎ釧路川

<!-- 花火大会の様子 -->

2008年8月16日（土）釧路川で行われた、
『第50回釧新（釧路新聞）花火大会』 の様子です。

上出来ではございませんが、動画にしてみました。
(ちょいと、ソングがロング～・・・）

すばらしい花火でしたよ。。

家から歩いて（正確には走ってドンドンなってる・・急げ急げ。）見に行ったので、
帰りにこ～んな所で楽しめました・・・。

焼き鳥の人気店
『たま鳥』
釧路市住之江１２－３５

今日は、屋外での販売、お店の隣が
食べられるようになっていたので
ちょいと腹ごしらえをし、一杯ひっかけました。

昨夜は暖かいく外で食べても気持ちが良かったです。

花火も沢山上がって、気持ちの良い夏を感じる夜でした。

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