節約 鮭の炊き込みご飯

バレンタインは奮発しすぎたので、今日からさらに節約でいきます
今日の節約は２人で２００円、１人だと１００円です。

★鮭の炊き込みご飯（１５０円）
①お米…２合を洗って３０分水に漬けておきます。
②鮭の切り身…１枚は一度水で洗います。ちくわ…１本を小さく切ります。人参…１／３本も小さく切ります。
③②の材料と、だし昆布、いりこを入れます。醤油、塩、酒、みりん…各適量を加えて炊く。
④炊き上がったら鮭を取り出して身をほぐし、軽く混ぜます。

★大根のじゃこ炒め（２５円）
①大根…１／５、大根の葉…適量を千切りにします。
②フライパンにごま油をひき、じゃこ…適量を炒め、大根の葉も加えて炒めます。
③大根の葉がしなってきたら、大根も加えて軽く混ぜます。火を止めてから醤油…少々を加えて混ぜます。

★味噌汁（２５円）
白菜、ちくわの味噌汁

スーパーで鮭が特価だったので、しばらく鮭が続きそうです