ラベンダーは、咲き終わる直前に収穫します。
本当は咲き始めたら切ってしまったほうが、香りも高いし、株にもいいらしいのですが、庭を楽しみたくて、いつも遅れてしまいます。
収穫したラベンダーは、昨年のと付け替えて、台所にぶら下げます。
いい香り。
○年前のニース音楽院の向かい側のシャガール美術館の庭にラベンダーの花がたくさん咲いていました。
空港に降りた時から、ラベンダーの香りがして、石鹸の香りだと思ったものです。
私にとってはラベンダーはフランスの香り。
泡立たないシャワー、個性的な先生や、懐かしい友達、まずい寮の食事、歩きすぎてパンパンの足、みんなで夜通し語り明かしたこと、厳しいレッスン、僧院でのコンサート。
いろんなことを思い出します。
身に付いたこと、つかないこといろいろありますが、この香りだけは、いつも同じ。