素材をいかす助産院ごはん

到来物の食材が豊富な助産院です。



・にんじん生姜ご飯
北海道のホタテ稚貝入りです。

・わかめスープ
ねぎ、にんじん

・大根の鶏スープ煮
　　羽元でスープをとりました。
　　圧力鍋を使えば加圧５分で美味しいスープがとれます。
　　花にんじん、エンドウ。

　　スタッフには、スープをとった手羽元をみりん、しょうゆで
　　甘辛に煮たものをつけました。
　　

・アスパラガスのお浸し
　　北海道から届いたアスパラガス。
　　シンプルな食べ方が美味しいです。

・もみ漬け
　　キャベツ、きゅうり、かぶ、りんご。
　　これも塩だけであっさりと。
　
・メロン

助産院ごはん、美味しいと言っていただけ、幸せです。