おはようございます。
昨日は27.4℃、今日は25℃の予報の
涼しい山形市内です。
こんなに涼しくても夏野菜は収穫出来
るみたいで嬉しい事ですが、食べる量
より頂く量が多い毎日です。
そんな昨日も沢山の野菜頂いたので
野菜中心の食卓に＠＠＠＠＠
トマトの豚汁
トマトが沢山あり、完熟状態で。
煮立ったお湯に、豚肉を入れて
アクを取り味噌を入れてトマトも
入れて最後に青ネギを。
ちょうど、新聞読んでたらこの↓汁の
レシピがあったので。私達はアリ。
白身魚ソテ－夏野菜ソース
魚はしいら、小麦粉と塩コショー
付けてソテー。ソースはにんにくを
炒めてから茄子、ズッキーニ玉ねぎ
パプリカ、トマト入れ白ワイン、茸
酢、塩、コショーで味付け魚の上に。
サンドイッチ風冷奴
大葉、きゅうりと茗荷のスライス
紅生姜、おかかをサンド。
サランラップで包んで1時間冷蔵庫
でねかせて。
切ったらこんな感じ↓
もぎたてモロキュー
もぎたてきゅうりのモロキュー
氷水に入れて・・・
冷たいし、皮が軟らかくて最高～
美味しい晩ごはんでした～♪
昨日、年長さんのお兄ちゃん孫が
幼稚園のお泊まり会に行きました。
私「大丈夫?」
孫「・・・・・・・」何も語らず・・・
沢山の荷物持って・・・
今日、昼前には帰って来ます。
どうだったかな? 楽しみ！！
夜、妹が一人で花火
ちょっとつまらなさそう。
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
ラン、色っぽいね～
ウンス、お昼寝中
ランもウンスもカメラ目線では
ありませんでした～～
皆さん、今日も素敵な一日を＊＊＊＊