おはようございます
今日は曇り晴れの予報で
昨日より６℃も低い14℃の
山形市内です。
昨日、晩ごはんの準備で午後から
買って来た生鱈（スキンレス）
を冷蔵庫から出して常温に・・
暫くして、キッチンペーパーで
拭いて塩ｺｼｮｰしようとしたら
ニョキニョキ動いている物体が！！
虫・・・先程までいなかったのに？？
丁度、主人が帰って来たので主人に
見て貰ったらやっぱり虫！！
私はとっさに アニサキス
それを持って急いでスーパーに行き
丁度、店長がいたので物を渡したら
店長は意外と落ち着いて
「あ～～これはアニサキスだね」って
結果、その代わりに他の魚を・・
と言う事になりましが、鱈を食べる事
しか頭になく、目はやはり生鱈に・・
あっ！！！
そしたら陳列なっている鱈にも
やはり、アニサキスが
鱈には付きやすいのはわかって
いたけど・・・
もう、イヤ！！
最後にメカジキを頂いて帰って
来ましたが、魚好きな私はショックと
あの虫が目に残っていて食欲は
ある筈もなく・・・
今度は生魚は食べられない・・・
それもショック
昨日の晩ごはん
メカジキと新玉ねぎのバターソテー
玉ねぎは焼く時に楊枝をさして
トッピングにブロッコリーと
トマト
メカジキと玉ねぎには小麦粉を
薄くかけました
本当は鱈・・だったのに・・
豆腐とタコのサラダ
こんにゃくと人参のきんぴら
ちょっと複雑な晩ごはんでした
おまけ
数日前、ちっちゃなちっちゃな
鯉のぼりを飾りました。
昨日の愛娘たち
今日も元気ですラン
絶好調のウンス
二人並んで
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように