朝寝坊してゆっくり起きました
今朝も冷えました ー5℃＼(◎o◎)／！
外はだいぶ寒いです
家の中はポッカポカ
日中は晴れの予報で
4℃の山形市内です
昨日は、天気が良かったので
毎日歩いて買い物してますが
昨日は遠くの店まで頑張りました
買い物だけで、軽く1万歩越えでした
気持ち良かった～～＼(^_^)／
かこさんが鱈と野菜のあんかけを
食べたくて勝手に作りました
夫の食べたい物は何も聞かずに‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ
鱈と野菜の黒酢あんかけ
鱈、レンコン、茄子、人参
玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、しめじ
家にある野菜をたっぷり入れました
鱈、レンコン、茄子は素揚げしてます
人参は乱切りして水に入れてレンチンし
他の野菜と一緒に炒め
黒酢、水、醤油、みりんで味付け
最後に片栗粉でとろみを付けました
ツヤツヤに出来上がりました
これが食べたかったんです
たっぷり食べました
美味しかった～～～（*´∀｀*）
わらびの生姜着け
塩漬けされて、真空パックになった
わらびを昨年夏にいただいてました
これを、銅鍋で塩抜きしたら
綺麗な色が出て来ました
2回ほど、水を変えて
千切り生姜とレンチン人参、きくらげを
山形のだし醬油、味まるじゅうで
味付けて
田舎料理ですが、美味しいおつまみです
あおさの味噌汁
新物あおさが出て来ました
生ですので、多めに買わずに
食べるだけ少量パックを買い
それでも残ったら冷凍庫に
夕べは豆腐の味噌汁にたっぷり入れました
トマトも食べました（写真無し）
餡かけは勿論ですが、あおさの味噌汁も
凄く美味しかったです
夕べも美味しく食べて、楽しく呑んで
グッスリ寝ました～( ´ ▽ ` )ﾉ
ごちそうさま
ウンス
昨日も日向ぼっこしてましたが
我が家、太陽光上げてますが、途中で
日差しが出て来て太陽光の上の雪が解けて庭に！！
ウンスもビックリしてました＼(◎o◎)／！
カメラ目線は無し
横顔を撮って欲しかったみたいです
今日もHAPPYな1日になりますように
鱈と野菜の黒酢あんかけ すごくおいしそうです
ほんと ツヤツヤです
わらびを生姜着けにして 保存したものですね
こういうのを頂くと 重宝しますね
ウンスちゃん 横顔を撮ってほし待ったの？
横顔もやっぱり べっぴんさんです(*^-^*)
お買い物だけで、１万歩超え〜！？
帰りは荷物があるので、負荷も掛かりますね！
かこさんが、毎日沢山食べられてもスマートなことが納得できます。
かあちゃん、かこさんを見習いたいことがいっぱいです✨
ウンスちゃん、横顔もめんこいわよ〜❤(ӦｖӦ｡)
でも雪がお庭に落ちてきた時はビックリしたでしょうね💦
すずなら、お部屋のキャットタワーのハウスに飛び込んじゃいますよ。
健脚で羨ましいですwww
こぶたなんて一昨日２分歩いて転びましたから
黒酢あんかけ…なんて素敵な響きなんでしょう
季節のものも上手に取り入れてて
美味しい食卓
ウンスちゃん
横顔も🐶ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
＞おはようございます... への返信
お陰様で、歩いて行ける範囲の近くで
殆ど間に合う位いろいろあり便利で
助かってます
鱈と野菜のあんかけ、思ったより綺麗に出来て
美味しくて嬉しかったです
わらびは、塩漬けの真空パックでいただきました
塩戻しして、千切り生姜とダシ醤油で
味付けしましたが、まだまだあるので
わらびの煮付けも作りたいと思ってます
ウンス、昨日は正面は嫌だったみたいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
＞おはようございます♬... への返信
そうそう、いつも歩いて買い物ですが
休日は夫が家にいてくれるので、ウンスを
お任せし、いつもより遠い店まで歩く事が
多いです
私、昔から歩くのが好きで歩いているので
歩くのが当たり前になってます（笑）
私もすずちゃんおかあちゃんを見習いたいことが
沢山あります
ウンス、本当にびっくりしてましたが
シャッターチャンスを逃してしまいました
コメントありがとうございます
💻＞今日は生憎のお天気で外出が間々ならず家で皆さんの所へブログ訪問し楽しんでいます！
＠('_')＠今日の「黒酢あんかけ料理など・ブログ」に👍＆😍＆👏で～す！
＊👴＞今朝のMyblogにお誘い＞welcome☞🎥を見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしますネ。
🔶癒しの一時をお過ごし下さい；それではまた👋・👋！
＞買い物だけで1万歩越えびっくり... への返信
歩くのが大好きなかこさん、毎日るくのが
習慣になっていて、歩き終わると達成感と
満足感でいっぱいです( ´ ▽ ` )ﾉ
鱈と野菜の黒酢あんかけ大好きです
ずっと食べたいと思ってましたが
やっと出来ました
わらびの生姜着けも美味しかったです
ウンス、雪が降りて来てビックリ！！
瞬間の写真は撮れずで残念でしたが
横顔が撮れましたので。。。(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます