今朝は雪が降ってました
また積もったようで
現在の山形市の積雪20㎝になってますが
我が家の所は10㎝かな？
昼前から曇りの予報
最高気温はやっぱり寒く2℃
今日も寒～い寒～い山形市内です
まだ大寒なので仕方ないかと
思いますが、この冬は本当に寒いです(≧∇≦)
昨日は魚の日の我が家
最近、ご無沙汰だった煮魚が食べたくて
子持ちカレイを買って来ました
煮魚の他は何を？？？メニューを
考えていた所に、ピンポーン
開けたらビックリ＼(◎o◎)／！
埼玉の友人の庭から採った
ふきのとうが！！
そして、大好きな新潟県長岡市の朝日酒造の
千寿 久保田 純米吟醸も入れてくれてました
嬉しくて嬉しくて
ふきのとうは、毎年送っていただき食べてます
彼女は、まだ少し早かったようで
ふきのとう少ないので、日本酒も入れたよと！
山形でふきのとうはまだまだです
5月のGW頃でないと食べれません
早速、天ぷらに！！
勿論、日本酒も呑みました
いただいた、ふきのとうと日本酒
子持ちカレイの煮付け
子持ちカレイ
水、酒、醤油、砂糖
ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ
かこさんの煮魚は甘さ控えめです
久し振りのカレイに煮付け
ふっくら美味しい～～～( ´ ▽ ` )ﾉ
ふきのとうの天ぷら
まだまだ、小さいので花も付けて
揚げました
大根おろしもたっぷり！！
塩で、いただきました
春の香り、春の味です‥・美味しかった～（*´∀｀*）
野菜巻き
白菜、もってのほか（菊）ほうれん草
普通のお浸しでは寂しいので
巻いてみました
白菜は葉と茎に分けてからレンチンして冷まして
ほうれん草も茹でて、もってのほか（菊）は
冷凍にしてたので解凍して
巻く前に写真撮り忘れて
巻いてからの写真になりました
食べやすい大きさに切って
ポン酢醤油でいただきました
お浸しはそんなに食べれないけど
こうすると、たっぷり食べれて良いですね
笹かま、鯛ちくわ
仙台のせり入り笹かま
宮城県 鐘崎さんです
いつも食べてる鯛ちくわ大好きなかこさん
普通の竹輪と違い、弾力が凄いです
せり入りの笹かま初めてでした
まあまあかな？
日本酒呑みながらゆっくりいただきました
どれも美味しかったですが
夫が、この日本酒は休日前にゆっくり
呑みたいと言う事で、半分で止めました
休日前にゆっくり呑みたいと思います
ごちそうさま
ウンス
昨日のめんこい1枚でーす
今日も良い1日になりますように
庭で採れるって すごい
まだまだ寒いですが 春を感じてうれしいですね
カレイの煮つけ おいしそう～
たしかに 普通のお浸しより 野菜巻きにした方が たっぷり食べられそうですね
少し手間ですが。
もって菊入れると 彩もきれいでいいですね
ご無沙汰しております、フキノトウ早いですね、
春を口の中で一番に感じますね、
私も探して来ますね、ほろ苦い味が好きです。
家も水を入れますそして砂糖ではなくみりんを入れています
おいしいですよね
こちらもゆくは降っているのですけど積もるほどではなくあまり積もっていません
フキノトウの天ぷらおいしそう
こちらでも４月から５月ころ芽が出てすぐにはじけてしまいます
＞おはようございます... への返信
でしょ！ふきのとう今年は例年より早く
届きました
まだまだ小さくて、可愛かったです
味はしっかり春の味でした
おっしゃる通り、季節は冬ですが、食卓に春を・・・嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
食べたかったカレイの煮付け、美味しく
いただきました
野菜巻き、普通にお浸しするより、ひと手間
ですが、沢山食べれますし美味しく感じました
もって菊は役者です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
＞おはようございます、... への返信
こちらこそ、ご無沙汰してます
こちらは、まだまだ真冬ですが、友人から
春が届きました
ふきのとうの香りは、春待ちの雪国で暮らす
私達にとっては1番の春です
美味しく春をいただきました( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
寒くても…かのこ朝活お休みしないので…
ホント布団から出るのが辛いです(笑)
わぁ～ふきのとう〜春の味ですね。
なんかちょっとずつでも…春が…
嬉しいお届け物ですね。
天ぷら～美味しそうです
カレイの煮つけもいい色でいい感じの
仕上がり～煮魚…食べたいけど…作れない～(笑)
お浸しも確かに巻き巻きすると見た目も
きれいだし食べやすいし～いいですね。
問題は…こんなにキレイに巻けないって事
ですが…(笑)
ウンスちゃん
可愛い～めっちゃめんこい～
毎日元気でいてくれてありがとう。
＞白菜をほうれん草と... への返信
野菜巻き、いろんな野菜を入れると
美味しいですが、今年は野菜がお高くて・・
冷凍庫に保存してたもって菊を入れたら
綺麗な野菜巻きになり、美味しく感じました
煮魚、ぐりさんも砂糖は入れずなんですね
同じで嬉しいです
こちらは雪が降っていてだいぶ積もりました
春のごちそう～ふきのとうの天ぷら
美味しくいただきました
コメントありがとうございます
春を感じられますね💓
白菜とほうれん草のお浸し♪
そうかぁ～！！こうすれば素敵な一品になりますね😄💓
今週も有難うございました(＿＿*)
良い週末をお過ごしください
凄い！ビックリです！もうふきのとうが出てるんですね？田舎にいればいつ頃でるか把握できるんですが…もはや遠くて。
ほろ苦い春の味 さぞ美味しかったことでしょう💛ありがたいお友だちがいらして羨ましい限りです。
あ！すいとん 美味しかったですよ！娘が”炭水化物は…”とか言ってた割にフワフワを口にして目がハートになってました（笑）温まりました＾＾
ウンスちゃん my毛布をいっぱいお持ち？愛されてるなぁ～♪
あっという間に圧雪アイスバーン
そして先ほど転びました😔
カレイの煮付けが美しすぎ〜🐟️
ふきのとう🤩いいですね
彩りも素敵で箸が止まりませんね
ウンスちゃんも元気🐕良い1日を〜🎉