かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鶏挽肉とごぼうの落とし揚げ

2017-09-30 | 日記

おはようございます

昨日の朝はやはり寒かった~~

8.4℃しかなかったみたいです。

今朝は、昨日よりは温かく感じました

が、寝起き間もなくの身体には

朝のヒンヤリ空気は、目が覚めて

気持良く感じます。

今朝もいつものウオーキング

頑張って来ました

今日は午後から雨、23℃の予報の

山形市内です。

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

鶏挽肉とごぼうの落とし揚げ

鶏挽肉に味噌、砂糖、片栗粉、ネギ

生姜を入れて粘りが出るまで混ぜて

 

 

千切りごぼうと人参も入れて

 

 

スプーンですくって揚げる

 

 

出来上がり

自画自賛になりますが

とっても美味しかった~~

 

 

 

ふわたま豆腐

麺つゆを煮立てて、絹豆腐をスプーン

で、すくって入れて長ねぎの斜め切り

も入れて、火が通ったら卵を回しかけ

て、最後に天かすを少し入れて

出来上がり

卵2個を入れた方が良かったのですが

1個しか入れなかったので卵の存在感

全く無しでした

 

 

ご飯の上にのせても美味しいの

ですが私はそのままで

こんな感じ

豆腐のフワフワと天かすが

美味しい~~(^O^)/

 

 

 

なめこおろし

今年もなめこの季節がやって来ました

が、これは昨年の塩漬けです

かこさん大好き~ 

 

 

酒蒸し帆立

バター焼き食べたくてだいぶ悩み

ましたが↑の2品がオイル使ったので

お刺身風に

 

 

 

おまけ

今日はお兄ちゃん孫の学校の運動会

ママが作ってくれたお弁当を持って。

孫の学校は、人数が多い(950人位)

からか?

お昼は親とは食べれないんです

 

 

先ほど出かけました~

お兄ちゃんガンバレ~~

私と主人は用事があって応援には

行けなくて・・残念!!

 

 

ランとウンス

昨日は仲良く二人で遊んでました

とてもご機嫌なラン

 

 

 

 

ウンスもご機嫌でした

 

 

 

こんな事されてもランは絶対

怒ったりしないんです!!

皆さん、良い週末をお過ごしに

なれますように