おはようございます
昨日の気温は29℃でした
今日は24℃の山形市内です
着実に秋が来てますね~~
スーパーに行くと夏野菜と秋野菜が
入り混じっています。
でも、目は秋野菜に・・・
いよいよ食欲の秋
来ですね~ (´∀`*)ウフフ
昨日の晩ごはん
栗ご飯
先日、友人に頂いた栗を
一晩水に付けて
鬼皮が少し柔らかくなってから
剥きましたが、鬼皮と渋皮を全部
剥き終わるまで2時間かかりました。
美味しいものを食べるには、
やはり苦労が付き物ですね( ;∀;)
うるち米3合、餅米1合
日本酒、昆布茶、塩を入れて
炊きました~~
混ぜて出来上がり
秋の味ですね~(^^♪
厚揚げとピーマンの味噌炒め
頂き物のピーマンが沢山あるので
厚揚げ、ピーマン、鶏肉
パプリカ、胡桃
写真に鶏肉を入れるのを忘れました
炒めて味噌と砂糖で味付け
秋の皿に盛り付けて
美味しいよ
なすのきのこ汁
栗ご飯には、やはり秋ナスで
ナスのきのこ汁を・・・
と思っていたら主人の実家から
タイミング良く茄子も届き
ナス、舞茸、しめじ、豚肉、
茗荷、ネギ
醤油味で
これも秋の味
美味しい~
茄子漬け
多分、今年最後かな?
色好く漬かりました~
梨
宇都宮の姉から届きました
豊水です
甘くてサクサク、美味しいです
夕べも美味かった~~
今日の主人のお弁当
ランとウンス
昨日は結構起きて遊びました‥ラン
こんな座りづらい所が好きな・・ウンス
仲良くお昼寝でーす
皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい
ありますように