かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆揚げ出しみぞれ鍋☆

2017-09-17 | 日記

おはようございます

台風が九州に上陸する予報のようです

が、進路にあたっている方は

充分ごお気を付けて下さいね。

 

今日は山形は昼頃から雨の予報です

「日本一芋煮会フェスティバル」

があるので、お天気持ってくれると

良いのですが・・・

 

 

 

昨日の晩ごはん

シーズン3回目の鍋です

 

 

 

揚げ出しみぞれ鍋

レンチ~ンの里芋

水切りした木綿豆腐、切り餅

 

 

里芋は皮を剥いて手で押さえ

ちょっと潰して

 

 

豆腐も水分をふき取り片栗粉を付けて

餅は、半分に切ってそのままで

揚げて

左から餅、里芋、豆腐

 

 

土鍋に水と麺つゆ入れて、煮立ったら

揚げた3種類入れて

 

 

次にタップリのきのこを入れて

 

 

 

大根おろし、ネギを散らして

出来上がり

火から下げても土鍋の中はクツクツ

 

 

熱くて 餅がトロ~リ

何も言葉が出ません

たった一言、美味しい~~~

 

 

 

焼き鳥

↑の鍋だけでは淋しいので

手作り塩焼き鳥作って

私は一切れ食べただけ

主人が全部食べました~~(^O^)/ 

 夕べも楽しく、美味しく

食べて飲んで

 

 

私の昼ごはん

昨日は主人が昼近くに用事があり

出掛けたので、私は冷蔵庫に

ちょっとづつの残り物で

一人ランチでした~~

この他に写真にはないのですが

おにぎり一個も

美味しかったよ(*´∀`*) 

 

 

ランとウンス

昨日も寝てばかりのお二人さん

 

 最初はソファーの上で

 

 

日が差してきたのでクッションを

窓辺に置いたらそこでもスヤスヤです

 

 

暫くしたらくっ付いて

 

 

最後は何故か?

こんな格好です(´∀`*)ウフフ

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように