かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

アサツキのぬた和え☆刺身☆煮物

2019-04-01 | 日記

おはようございます

今日から新年度の始まりです

そして今日は、新元号の発表の日

平成にサヨナラはちょっと寂しいけど

新元号が何になるのか?

楽しみでもあります

そんな今日は、曇りのち晴れマークで

8℃の山形市内です

 

そうそう、新年度始まった今朝から

かこさんも早朝ウォ―キングに

切り替えて、5時半過ぎに出発

約3㌔楽しんで来ました~

やっぱり朝は気持ち良いで~す(^O^)/

 

 

 

昨日の晩ごはん

買い物に行ったら、アサツキが

お安くあったので勿論GET

早速、茹でて・・・

 

 

 

 

緑の所がいっぱいなので

ちょっと硬いかな?と思いつつ

買って来ました。

 

茹でてみたら全然固くなくて

甘くて全部、大丈夫そうでしたので

切って、茹でたイカと竹輪と一緒に

ぬたと合えて・・・

春の味です

 

 

 

刺 身

昨日はソイのお刺身

岩手県産でした~~

柵で買って来て、かこさんが

切りました

 脂のりが丁度良く

凄く美味しかった~

 

 

 

ベビー帆立

いつものようにフライパンで焼くだけ

蓋が開いてからも暫く焼いて

今年は、ホタテが全然ダメとか・・・

テレビで言ってました!

今のうちに沢山食べて・・(´∀`*)ウフフ

前回食べた物より一回り大きくて

食べ応えもありました~

 

 

 

 

煮物

2週間前位に、大きめの水煮の筍を

煮ましたが、その時は半分だけ煮て

残りの半分は、塩を混ぜて冷蔵庫で

保存してた物を、昨日また煮ました

栃尾揚げ、手綱こんにゃく、人参と

一緒に

これも春の味でした~(^O^)/ 

昨日も大満足なおつまみでした

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

日が差すと直ぐに窓際へ行き

日向ぼっこ

 

 

何故か?急に私の方に

歩いて来てカメラ目線です

皆さん、今日もステキな一日に

なりますように