かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

もやしのマーボー炒め☆鰹サラダ

2019-06-23 | 日記

おはようございます

夕べも早く寝て、今朝もいつもより

ゆっくり起きたので睡眠時間は

たっぷり9時間!!

十分過ぎる位、寝たので今朝は頭の

回転も良く、朝からいろいろ

動き回ってます

今夜食べる物の下ごしらえも・・(笑)

 

考えてみたら、昨日は夏至で昼が一番

長かった事を今朝になってから

気が付きました(;^ω^)

今日からは、また少しづつ日が短く

なりますね!!

ちょっと寂しいような・・・

 

今日も朝からムシムシしていて

リビングは湿度60%もあります

曇り雨マークで27℃の

山形市内です

 

 

昨日の晩御飯

昨日の昼に残り物で、簡単ランチ

でしたが、それが思ったより量が多かった

せいか、ただの食べ過ぎか??

夕方になっても、あまりお腹が

空く事はなく

そんな時買い物に行っても

サッパリ系しか目に入らず・・

出来上がりを見たら、いつも以上の

ヘルシーご飯に・・・

 

 

 

 

 

純米酒「若盛」

先日、クラス会で日光に行った時に

ちょっと心惹かれて・・

買って来ました

ウィングラスと美味しい

日本酒アワード2015で金賞を。

 

 

18℃とアルコール度数も日本酒に

しては高め、氷を入れるか、冷やして

オンザロックでどうぞって

書かれてたので、冷やして

ワイングラスで

口に入れた感じはフルーティなワイン

呑み込んだ後はやはり日本酒独特の

味が口に残りました

口当たりが良いのでいくらでも

呑めそうな感じ(´∀`*)ウフフ

 

 

 

もやしのマーボー炒め

いつものマーボー豆腐を作る様に

ニンニク、生姜、豆板醤を炒めてから

もやし、ネギを炒めて水溶き片栗粉で

餡かけて・・・

 なかなか良い感じ

 

 

 

 

 鰹のサラダ風

千葉県産の鰹です

今年は三陸産が全然ダメみたいで

かなり小振りの鰹でした

かこさんの大好きなサッパリ系

玉ねぎやきゅうりをたっぷり添えて

サラダ風に盛り付けました

ポン酢醤油で

 新鮮な鰹は最高~~~

 

 

 

おつまみ

産直に行ったら、この4品に目が行き

すぐにゲットして・・

トウモロコシ、そら豆、オクラ

完熟トマト

新鮮なのでどれも美味しい~~

 夕べも本当にヘルシーな晩ごはん

でしたが大満足でした

勿論、↑の純米酒は直ぐに呑みほし

その後はいつものウイスキーを

しっかりいただきました~(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

ランとウンス

 芋虫のように丸まって寝てました

 

今度はクッションに長くなって

グッスリ・・・

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように